I følge The Economist er delikatessen Lion's mane - pinnsvinsopp - blitt en hype i 2026.
Men er det noe bak påstandene? TV2 skriver om en ekspert som er skeptisk.
En ting er sikkert: Piggsvinsopp er en utsøkt delikatesse som er et godt og smakelig tilskudd til herremåltidet. Sjekk for eksempel disse oppskriftene fra Myhres matsopp!
Prøv særlig denne deilige retten fra Aftenposten (lion's mane - biff)
Lion's mane har en fast konsistens som gjør den perfekt for veganere og vegetarianere - og semivegetarianere!
0 comentarios